DIA A DIA

S.O.S festas: como curtir os agitos de fim de ano sem danos estéticos
17/12/2014 - Victoria Marchesi - Revistra Vogue

Dezembro é época de alegria, amor, solidariedade e festas, muitas festas com ingestão calórica estratosférica.

Para minimizar o estrago da temporada, fomos atrás de quem entende do riscado e escalamos a nutricionista responsável por corpinhos invejáveis como os de Grazi Massafera, Paola Oliveira e Carolina Ferraz, a carioca Patricia Davidson, para elaborar um verdadeiro guia salva-vidas para quem não quer perder as comemorações, tampouco o manequim.

A seguir, um S.O.S prático com uma série de substituições inteligentes usadas pelas famosas para conseguir não enfiar o pé na jaca em algumas das mais inevitáveis ocasiões do fim do ano -- ou seja, aprenda com a expert a aproveitar as festas a seguir sem destruir sua dieta de maneira catastrófica.


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Confraternização de trabalho

Aposte em fontes de proteína, como espetinho de carne ou de frango, carpaccios e filés–aperitivo, e escolha somente um tipo de carboidrato, como torradas.

Para acompanhar, opte sempre por uma salada bem colorida, evitando molhos gordurosos. Se optar por consumir bebida alcoólica, corte o carboidrato da refeição.

Natal

Para a ceia, a dica é iniciar sua refeição com salada de folhas verdes temperada com azeite e ervas finas.

Aposte em uma maior porção de proteína como peru, chester ou frango.

Para a sobremesa, o indicado é consumir frutas em compotas e nuts variadas.

Ano Novo

Aposte nas bebidas menos calóricas como champagne, proseco ou caipivodcas e intercale sempre com a água.

Se não beber, opte coquetéis sem álcool e sem açúcar. Pratos leves são a pedida!

Amigo Secreto

Opte por aperitivos leves como pastinhas de diferentes sabores (guacamole, hommus ou de
frango), e para passar opte por cenoura baby, pepino cortado em tirinhas, aspargos, azeitonas e mussarela de búfala.

Para acompanhar, snacks sem glúten. Lembrando que se houver consumo de bebida as torradas devem ficar de lado!