DIA A DIA

Água passa a ser o grande desafio para a agricultura
25/06/2015 - Mauro Zafalon - Folha de S.Paulo

A agricultura enfrenta uma série de desafios, que vão desde a resistência de ervas daninhas e de pragas aos defensivos agrícolas à estagnação de produtividade em alguns produtos.

Estes, no entanto, não são os principais perigos do setor. O pior pode está por vir, que é a escassez de água, na avaliação de José Renato Bouças Farias, chefe-geral da Embrapa Soja.

Se o Brasil quiser continuar na liderança mundial nesse setor, tem de pensar não só em genética mas também no uso racional da água.


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Buscar meios para a eliminação da resistência de ervas daninhas e de pragas aos agroquímicos é possível.

A falta de água, no entanto, quebra a produtividade dos produtos e elimina todos os quesitos favoráveis que o país tem, como solo, luz etc., segundo Farias.

O pesquisador da Embrapa diz que o problema climático, um dos fatores da escassez de água em várias regiões e do excesso em outras, já vem de há um bom tempo.

O problema chegou a um ponto que, para o aumento de produtividade, não basta mais uma simples rotação de cultura -- substituir soja por milho e voltar à soja na sequência.

Todos esses produtos exploram o mesmo espaço do solo, explica ele.

Passa a ser necessária, a partir de agora, uma diversificação de cultura. Ou seja, trocar grãos por produtos que tenham um sistema de raiz diferente.

Farias cita o exemplo da soja, cujas variedades são cada vez mais precoces.

Com duração de pelo menos 150 dias antes, a soja precoce é colhida com apenas 90 dias atualmente. Esse curto tempo não permite a formação de raízes mais profundas, o que inibe uma melhor conservação de água no solo.

A água é um componente essencial para as plantas. Desenvolvem-se produtos tolerantes à seca, mas não resistentes à seca, diz Faria.

A mudança de clima afeta muito a oferta de água. Quanto mais quente, mais cresce a demanda pelo produto.

"E não se está poupando, inclusive na agricultura", segundo ele.

Há pouca iniciativa em pesquisas de irrigação e em técnicas de racionamento de água.

O uso de água de chuvas e de descartes para a utilização na agricultura deve ser mais bem explorado, acrescenta Farias.

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