DIA A DIA

Safra de grãos 2009/2010 será recorde, diz Stephanes
09/03/2010 - Célia Froufe, da Agência Estado

A safra de grãos 2009/2010 deverá registrar recorde histórico, segundo informou o ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes. Até então, a maior colheita do Brasil foi verificada no ciclo 2007/2008, de 144,1 milhões de toneladas de grãos. As projeções do governo são baseadas no levantamento mensal realizado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), que, em fevereiro, apontava uma estimativa de 143,094 milhões de toneladas.

Apesar de, a cada mês, as projeções estarem mais próximas de bater um novo marco na agricultura brasileira, Stephanes buscava manter uma postura mais conservadora em relação aos números. O temor era o de que as chuvas, que atrapalharam o período de plantio de muitas culturas no ano passado, também prejudicassem o resultado das colheitas no início de 2010. O ministro não adiantou, no entanto, qual será a projeção divulgada pela Conab hoje, a partir das 9 horas. A percepção de que a safra será recorde também deve ser verificada no levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

A soja deve continuar a figurar como a estrela entre os grãos. No levantamento de fevereiro, a expectativa já era de safra recorde de 66,733 milhões de toneladas. Agora deve ser ainda maior. De forma geral, os técnicos da Conab ressaltaram, no mês passado, que a melhora das expectativas estava intrinsecamente relacionada às condições climáticas favoráveis durante o desenvolvimento das culturas. Mesmo com a perspectiva de redução da área de plantio, o aumento esperado da colheita é atribuído à recuperação da produtividade, sobretudo do milho e da soja.


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Apesar das perspectivas para a atual safra brasileira, Stephanes destacou os reflexos negativos para o produtor de uma colheita farta. "Infelizmente, toda vez que a safra é muito boa os produtores perdem renda", disse. Isso porque, de acordo com a máxima de mercado, quanto maior é a oferta menor é o preço do produto.

Desperdício

O ministro mostrou preocupação também com o desperdício no campo verificado em sua viagem pelo interior do Paraná no final de semana . Segundo ele, além de perdas no momento do transporte realizado por caminhões, também pode ser visto um considerável prejuízo nas lavouras, que possivelmente deve estar relacionado à falta de manutenção dos equipamentos. Para evitar essas perdas, o ministro acredita que o melhor a ser feito pelo governo é padronizar os meios de transportes. Ele ressaltou que o transporte de produtos de alta periculosidade já deve seguir algumas regras e que o mesmo, portanto, deveria ser feito com os produtos agrícolas.

Stephanes comentou que os levantamentos realizados por diferentes institutos a respeito do desperdício rural mostram números diferentes sobre o tema. "Mas se for 0,5% da produção já é muito", avaliou. O ministro lembrou que, além das perdas dos alimentos em si, também devem ser considerados os desperdícios do momento da produção, como água e trabalho, entre outros.

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