DIA A DIA

Concurso que elege o melhor bartender do Brasil começa hoje
05/04/2010 - Folha Online

Começa nesta segunda-feira (5) o torneio Diageo World Class, um treinamento de capacitação profissional para 37 bartenders brasileiros de diversos Estados do país, cujo vencedor representará o Brasil na final mundial, que acontece na Grécia, em julho.

Durante dois meses, os bartenders selecionados, dos melhores balcões de bares, passarão por três etapas do programa, criado e desenvolvido pela Diageo, líder mundial em bebidas premium.

Em cada fase, os profissionais recebem dicas com as últimas tendências da coquetelaria, dadas por alguns dos melhores profissionais da área, enfrentam desafios e têm suas criações de drinques avaliadas por um corpo de 12 jurados do mercado de bebidas e chefs de cozinha.


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Na segunda, é a vez de Spike Marchant, consultor de coquetelaria inglês e um dos idealizadores do campeonato, dividir sua experiência com os 37 bartenders brasileiros.

Ao final do torneio, os bares participantes que cederam seus bartenders para o treinamento receberão uma placa para identificar seus estabelecimentos como locais onde se pode tomar drinques com padrão de primeiro mundo.

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