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Brasileiro chorou ao se despedir de coleção de uísque escocês
26/10/2008 - Luciana Bonadio -G1 SP

As prateleiras que abrigaram a coleção de 3.391 garrafas de uísque escocês, considerada a maior do mundo, estão vazias desde o início de setembro em uma casa no Morumbi, na Zona Sul de São Paulo. Depois de 37 anos dedicados ao acervo, o aposentado Claive Vidiz, de 74 anos, decidiu vender suas preciosidades a uma empresa escocesa. A despedida não foi fácil.

“Entrei muito pouco aqui, só três ou quatro vezes para pegar alguma coisa. Isso aqui estava lotado, tinha vida, cores�, diz o colecionador, que confessa ter chorado quando as garrafas foram retiradas do espaço onde as mantinha. As garrafas receberam embalagens especiais e foram embarcadas em um navio no dia 6 de setembro para a Escócia.


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A companhia Diageo, uma das líderes mundiais no setor de bebidas, irá montar um espaço especial para abrigar a coleção. A inauguração deve ocorrer, segundo Vidiz, no dia 27 de março. Ele conta que vendeu o acervo para que mais pessoas possam apreciá-lo. “Para mim, valeu muito mais uma entidade como a Diageo manter esse sonho�, afirmou.

Todas as 3.391 garrafas estavam lacradas e o colecionador disse nunca ter sentido vontade de abri-las. “Nem tem condições. Mais de 300 garrafas desapareceram há 60, 80, 100 anos atrás e não tem reposição. Então, por que você vai abrir?�, questionou. “Eu tinha uma garrafa que era a única no mundo�, completou.

Dos mais de 3 mil exemplares, ele diz já ter experimentado cerca de 250 – mas nunca das garrafas que colecionava. “Provei ou tomei, que tem uma diferença muito grande, entre 200 a 250, só. Isso que eu tenha provado ou colocado na boca, seja um dedalzinho, uma dose ou meia garrafa. Nada mais do que isso.�

Relíquias

A coleção era repleta de uísques raros, adquiridos em viagens por diversos países. A garrafa mais antiga da coleção era de 1893, segundo Vidiz. Mas algumas eram consideradas raras pela pouca quantidade de exemplares produzidos. Um dos exemplos é uma edição comemorativa produzida pela destilaria Strathmill em comemoração aos 100 anos da marca. Foram feitas 100 unidades e o colecionador possuía a de número 69.

Uma das mais caras compradas por ele foi uma edição do uísque Dimple Pinch produzido para marcar os 350 anos da Haig que, segundo Vidiz, é a marca da bebida mais antiga do mundo. “A nossa garrafa era a 1.309 de 1.500 [produzidas]. Era toda revestida em prata de lei inglesa e custou, na década de 70, US$ 1.000. É uma das garrafas que eu mais me identifiquei e tinha mais carinho�, lembra.

Ele conta que foi muito difícil se desfazer de alguns exemplares. “Eu tinha garrafas muito especiais, que, se eu fosse pedir, eu pegaria umas 30. Eram coisas pessoais, assinadas no rótulo, por exemplo, pela pessoa que criou aquele uísque. Mas eu tinha que dar porque era importante para uma coleção�, justifica.

Não fazia parte do acervo o exemplar mais caro que o colecionador tem notícias. É uma edição limitada do uísque Macallan com 60 anos de envelhecimento. Foram produzidas apenas 12 garrafas, que custam mais de R$ 80 mil. “Eu gostaria muito [de ter], sem a menor dúvida. Essa garrafa engrandece somente 12 pessoas, 12 coleções ou 12 bares. Oito delas foram vendidas para o Japão�, diz.

Apesar de ter vendido a coleção, ele manteve dois exemplares do acervo. Um Johnnie Walker Blue Label autografado pelo piloto de Fórmula 1 Juan Pablo Montoya e outra edição do uísque cuja garrafa é feita de cristal Baccarat. Segundo o colecionador, essa última seria facilmente reposta pela Diageo, por isso decidiu ficar com o exemplar.

Junto com o espaço que abrigava a coleção em sua casa, que Vidiz chamava de museu, ele construiu um pub tipicamente escocês. No bar, há cerca de 30 marcas de uísque que os convidados podem tomar. “Aqui, tudo o que tiver é para beber. Pelo menos eu tinha a garantia que nenhum engraçadinho ia querer abrir uma garrafa�, conta. Na garagem da residência, ele ainda mantém cerca de 500 garrafas para abastecer o pub.

Início por acaso

A coleção reunida ao longo de 37 anos começou por acaso, com seis garrafas trazidas a Vidiz por um escocês. Como funcionário de uma indústria farmacêutica, ele costumava recepcionar muitas pessoas que vinham da matriz inglesa. “Eles chegavam aqui e, depois do expediente, queriam sempre uísque�, lembra.

A bebida era cara nos anos 70, por isso ele sugeriu que cada funcionário comprasse o uísque no free shop e a empresa reembolsasse. Um deles trouxe, no entanto, uísques adquiridos na Escócia. O ano era 1971. “Ele disse ‘você vai levar para a sua casa e abrir em ocasiões especiais, com gente que entenda de uísque’. O que ocorreu? Nunca abri nenhuma das seis garrafas e elas viraram 3.391.�

O presente foi o pontapé inicial para a paixão. “O início da coleção foi puramente acidental, não foi pensada, não foi calculada. Dali começou um interesse, mais leitura, até virar paixão, loucura absoluta. Isso veio me preencher uma grande parte da minha vida de pós-aposentado�, conta. O dono da maior coleção de uísques escoceses do mundo experimentou a bebida pela primeira vez apenas aos 33 anos, no Rio de Janeiro.

Após 37 anos dedicados ao acervo, ele não revela qual sua marca de uísque favorita. “Eu não tenho uma marca. É claro que têm algumas que são mais freqüentes que outras. Por isso, quando me perguntam, eu digo que o uísque tem que ter dois ingredientes: que agrade ao meu paladar e que minha conta bancária possa garantir a compra dele.�